Hausgemachte Produkte

In unserem Hofladen erwartet Sie eine breite Auswahl an hausgemachten Köstlichkeiten: Sirup, Konfitüren, Gelées, Salatsauce, Eingemachtes, Süssmost, getrocknete Früchte sowie saisonal erhältliche Dipsaucen, Pesto und Kräuterbutter – alles mit viel Liebe und Hingabe hergestellt. Nicht immer sind alle genannten Produkte verfügbar, da sich das Sortiment je nach Saison und Verfügbarkeit ändert. Dies ist nur eine Übersicht über unsere vielfältigen Produkte.

Sirup

Unser köstlicher Sirup wird aus frischen Zutaten hergestellt. Da wir auf Konservierungsstoffe verzichten, sollte der Sirup nach dem Öffnen kühl gelagert werden und ist dann etwa vier Wochen haltbar. Diese Sorten finden Sie bei uns: 

  • Erdbeere
  • Rhabarber
  • Holunder
  • Holunderblüten
  • Zitronenmelisse
  • Goldmelisse

Für ein einzigartiges Geschmackserlebnis: Geniessse den Sirup über Vanilleeis oder vermische ihn mit Weisswein, je nach Geschmack verfeinert mit frischen Minzblättern oder Erdbeerstücken.

Konfitüren & Gelées

Ein Teil unserer Früchte verarbeiten wir zu Konfitüren und Gelees. Du findest bei uns eine grosse Auswahl, die von klassischen Sorten bis hin zu speziellen Sorten reicht.

Unten findest du eine Auswahl unserer Konfis und Gelees. Im Hofladen verfügbaren Sorten können variieren.

  • Erdbeer – Mirabellen Konfi
  • Erdbeer – Himbeer Konfi
  • Erdbeer – Rhabarber Konfi
  • Erdbeer – Kirschen Konfi
  • Kirschen – Vanille Konfi
  • Kürbis – Birne
  • Kirschen Konfi
  • Mirabellen Konfi
  • Zwetschgen – Zimt Konfi
  • Ämli Konfi
  • Aprikosen Konfi
  • Erdbeer Konfi
  • Himbeer Konfi
  • Johannisbeer – Konfi
  • Pfirsich Konfi
  • Pflaumen Konfi
  • Rhabarber Konfi
  • Zwetschgen Konfi
  • Brombeer Gelée
  • Holunder Gelée
  • Apfel Gelée
  • Roter Apfel Gelée
  • Quitten Gelée
  • Johannisbeer Gelée

Trockenfrüchte / Baumnüsse

Unsere Früchte werden in einem schonenden Trocknungsverfahren getrocknet, bei dem wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Wir bieten eine vielfältige Auswahl an getrockneten Früchten, die durch ihre Qualität und natürlichen Geschmack überzeugen.

  • Apfelringli
  • Apfelringli aus roten Äpfeln
  • Melonen
  • Birnen
  • Zwetschgen
  • Öpfelwürfeli
  • Feigen
  • Baumnüsse

Eingemachtes

Wir stellen eine Vielzahl an eingemachten Produkten her, darunter eingemachtes Gemüse, süsse Kompotte und Pürees für Suppen. Unsere Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet, um einen natürlichen Geschmack zu bieten.

  • Tomatensauce
  • Tomatensauce Pikant
  • Rhabarber-Erdbeer Kompott
  • Apfelmus
  • Essiggurken – Stückli mit Knoblauch
  • Essiggurken mit Knoblauch
  • Essiggurken
  • Curry – Kürbis
  • Curry – Zucchetti
  • Kürbis- Püree

Hausgemachte Saucen & Kräuterbutter

Bei uns findest du eine Auswahl an köstlichen Salatsaucen, Kräuterbutter, Dipsaucen und Pesto. Viele unserer Produkte sind saisonal erhältlich, sodass du stets frische und abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse geniessen kannst. Die saisonalen Produkte sind untenstehend mit (S) markiert.

  • Salatsauce
  • Bärlauch – Curry Butter (S)
  • Pikante Kräuterbutter
  • Bärlauch Pesto (S)
  • Kräutersauce (S)

Tannenschössli – Honig

Die gehaltvollen Tannenschössli verleihen dem „Honig“ einen intensiven, herb-süssen Geschmack. Er eignet sich wunderbar als Brotaufstrich, zum Süssen von Tee und Joghurt, oder zum Verfeinern von Desserts. Zudem kann er wohltuend bei Erkältungen und Husten wirken.

Süssmost

Im Herbst pressen wir aus unseren eigenen Äpfeln einen köstlichen Süssmost. Dieser wird in praktischen Bag-in-Boxen sowie in Flaschen abgefüllt, sodass du den frischen Geschmack unserer Äpfel das ganze Jahr geniessen kannst.